在欧易交易所查询报价和实时行情数据非常简单，只需按照以下步骤进行操作：

第一步：打开你的电脑或手机，并连接至互联网。在浏览器中输入“欧易交易所官方网站”的网址，进入官方网站。

第二步：在官方网站首页，你可以看到各种数字资产的行情信息和交易对列表。如果你想查看某个具体币种的报价和实时行情数据，可以在搜索栏中输入该币种的名称或交易对，然后点击搜索按钮。

第三步：一旦输入并搜索完成后，页面将会展示出该币种的最新价格、24小时涨跌幅、成交量等数据。你还可以查看K线图、深度图等更详细的行情数据。

第四步：如果你想了解更多关于该币种的信息，可以点击该币种名称进入详情页。在详情页中，你可以看到该币种的简介、历史价格走势、发行总量等更为详细的信息。

通过以上几个简单的步骤，你就可以轻松地在欧易交易所查询到所需的报价和实时行情数据了。希望以上信息能够帮助到你！